ワインとお料理ちいさなしあわせ。

黒柳徹子さん♡

のような（笑
なんともツルッと可愛らしいこの子♡
頂き物の紫たまねぎです。
葱のいい香りぃ♪
こういう土っぽい感じ、いいですねぇ。
大好き♪
帰ったらすぐ！！！
がんがんスライスしてサラダサラダ☆
この日の写真はないんですが（忘れた...

こちらはまたまた頂いたニラ♪
ニラ大好きなんです！！！
水ナスとトマトと一緒ににらたま☆
にらの下のほうからニュルッと白葱のようなジュが♪
これが甘くておいしかったです。
味付けは中華っぽい感じで♪

やっぱり好きだわ☆

おぉっ...気づけば一週間放置だわ（焦

先週、シアターＢＲＡＶＡ！にて・・・
作･演出：三谷幸喜さんの『コンフィダント･絆』を観にいってきました♪
ゴッホ（生瀬勝久さん）・ゴーギャン（寺脇康文さん）
スーラ（中井貴一さん）・シェフネッケル（相島一之さん）。
表面上は親友な無名画家４人。
秘かに抱く対抗心、嫉妬、友情・・・さまざまな気持ちが渦巻く。
そんな中、モデルとして現れた一人の女性を巡って・・・

やっぱり舞台はいいなぁ。
凄いパワー。
三谷さん、ホント凄い！！！！
面白いし感動♪
とてもいい時間を過ごせました。
また行きたいな。

挟まれて♡

『茄子とうなぎのミルフィーユ』




茄子
裏ごし豆腐
大葉
新ショウガ
うなぎ
新ショウガ
大葉
裏ごし豆腐
茄子


裏ごし豆腐はお出汁と白味噌、練りゴマで薄味をつけて。

恋するパスタ。

昨日紹介したクスダさんのベーコンでパスタ♪
ベーコンを楽しむため、余計なものは入れないで・・・
『クスダベーコンと大葉、新ショウガのパスタ』
いつもより大盛り...
相変わらずベーコンはうんまい♪
新ショウガの香りと味、触感がアクセントになって
とってもオイシイ☆
大葉も新ショウガも火をとめてから入れて和えただけ。
新ショウガは多めに入れても大丈夫！！！
クスダベーコンの濃い味がオイルに出るので、塩はほとんどなしでも充分☆
やっぱりやばいパスタだわ（笑

食べてたら泡が飲みたくなり、やっすいvin mousseuxがあったのでそれを。
辛口ですが、ほんのり洋ナシややわらかい花のような香りもあり
コスパを考えればＯＫ♪
ベーコンのスモーキーさにも良かったんかな。
サラッとオイルを流してくれる感じもあるしね。

もう一品紹介・・・
『にんじんの葉とはたけしめじの白和え』
そのまんまです（笑
にんじん葉の苦味がいいねぇ♪


いつか・・・
あのベーコンでカルボ食べたい・・・

この組み合わせは王道だよ、だけどね...

極太アスパラが手に入ったので
メツゲライクスダさんのベーコンを買ってきてもらいました♪


ホント焼いただけ...
『そのまんまアスパラベーコン』


旨っ！！！！！！！！！
あかん、やばすぎる。
これはあかん！！！
危険な食べ物やわ。
クスダさんのベーコンのスモーキーさとジューシーな感じ、最高！！！！
ベーコンやハム好きの私、スモーキー好きな私、これはいかんよ。
やられました。
旦那さんも『これすごいなぁ。』と。

アスパラくんも最高♪
甘くってジューシー。

焼いただけで、料理したなんて言えないので
載せるのは・・・
と思ったけど、食べたら一転。
載せなあかん！！！(笑

まだ残っているので、パスタにしよう。
危険なパスタが出来るんやろうなぁ（笑

感嘆な寿し。

『ＳＡＶＶＹが見つけた　京都と神戸おやつとちょっとごはん』
昨日で終わってしまいましたが・・・
もうひとつご紹介☆

『檜垣』
ずっと気になっていたお店＋旦那さんがお鮨大好きなので
早速購入！！！
コチラのお店も大人気♪
時刻は１３時半くらいだったと思うけど、私の後ろの方で売り切れ！！！
危ないとこでした。。。
包んであるのに、ふんわりと海苔、酢飯のやさしい上品な香りが漂ってきて
食べる前から期待大！！！

じゃ～ん♪（古いな・・・

穴子の箱寿しと２種類の巻きの盛り合わせ。
『穴子の箱寿し』
穴子は香ばしくておいしぃぃぃぃぃぃぃ♪
香ばしいもん好きの私にはたまりません。
酢飯はやさしい味わい。
好きだなぁ。
旦那さんも好みだったよう♪


お巻きさんはどんなかなぁ♪
巻きその壱『穴新香巻き』
巻きその弐『巻き寿し』

巻き寿し！！！
うまいぞっ！！！
玉子もしいたけも甘めですが、甘めのお鮨な岡山県人にはたまりませんゾ♪


味はもちろんですが
作っている方の気持ちが伝わってくる食べ物です。
やさしく、大切に作っている・・・
作っているというか、育てているという表現があっているかも！？

大切に大切に作り、
お客さんが持ち帰り、家で開けて、食べて、食べている間にも
作ってらっしゃる方の想いや優しさが体に染みていくようなんです。
衝撃的な旨さ！！！ではなく、
じんわり旨いなぁ・・・
食べていくうちに、その『旨いなぁ・・・』
がどんどん大きくなっていくんです。

そういう食べ物って、凄いと思います。
作った方の手を離れ、顔も見えない状態で
やさしさが伝わる食べ物なんて・・・
すごいなぁ・・・ほんと、すごいなぁ・・・

恋に焦がれた♡

『パティシエ エス コヤマ』の小山ロールが我が家に♪
そごう神戸店でやっている
『ＳＡＶＶＹが見つけた　京都と神戸おやつとちょっとごはん』にて購入！！！！
３時から販売、１時から整理券配布。
私は１２時過ぎくらいかな？１１２番でした。
それにしても人人人。
３時にも買いに来た方がたくさん！！！
意外だったのは、おばあちゃまやおばちゃまが多いこと。
７０代くらいの方も多く、残念そうに帰っていかれました・・・
本当に幅広いそうに支持されているんですねぇ、すごいわ、素晴らしいわ。

さてさて中身は・・・
おいしぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ！！！！！！！！
色んなとこでみなさまが絶賛してるのが分かる！！！

じゅっと音がするほどしっとり。
音がする生地ですよ！？ありえない。。。
なんじゃこれは。
いやぁ、あれだけの人々を魅了するのが分かります。
ジューシーなのに軽くて、栗もおいしい♪
赤ワインを飲んでいたので、栗を取り出して食べちゃったり・・・（笑

にしても、ほんといい体験やわ。
いいものに出会ったら、しあわせやなぁ。
次は堂島ロールにもトライせねば☆